Qui sommes-nous ?
BricK Management - l'équipe
BricK Management est une société de conseil et formation des CHR. Elle regroupe des consultants associés, professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, experts dans les domaines majeurs de la profession; s' appuyant sur une solide connaissance du marché hôtelier.
L'équipe est composée de:
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Gérant Associé, a une vingtaine d'années d'expérience dans le secteur hôtelier.
Il a notamment dirigé plusieurs hôtels 3 et 4* à Paris et à Londres, et a été l'un des principaux acteurs du développement commercial et marketing de Choice HôteI International en Europe.
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Jean-Yves Grès,
Directeur Associé, à vingt cinq ans d'expériences en hôtellerie restauration. Il s'est progressivement orienté vers le conseil et la formation depuis 2002. Expertise en mise en place d'un concept de restauration - sécurité alimentaire - développement durable.
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