BricK 7: "Alcool et prévention routière"
Alcool et prévention routière
Responsabilité du secteur C.H.R
Objectif global
-
Connaître ses responsabilités liées à la vente
- Rappel de la législation Française comparée à nos voisins
- Savoir réagir vis à vis d'un client ayant trop consommé
- Mettre en place des procédures simples de contrôle
Contenu de la formation
- Introduction
- Les effets sur le comportement
- Alcool et sécurité routière
- Rappel sur la réglementation en France et chez nos voisins Européen
- Solutions simples
- Alcool et drogues
- Les jeunes face à l'alcool
- Les risques sociaux / la dépendance
- Comment réagir dans son établissement
- Les compétences humaines
- Conclusion
Valider les acquis par une évaluation (QCM) à la fin de la cession
-
La journée sera étayée de nombreux jeux de rôle - Animation vis à vis des expériences de chacun: cas concrets
Pubic concerné:
- Direction d'unité
- Responsable bar
- Serveurs
- Sécurité
Pré - requis:
- Appréhender la vente d'alcool et
savoir réagir face à un prôblème lié
savoir réagir face à un prôblème lié
à la consommation excessive.
Durée:
- 1 journée
INFORMATIONS ET TARIFS SUR DEMANDE
brick.management@gmail.com
| Fichier attaché | Taille |
|---|---|
| 7 Fiche programme Alcool.pdf | 70.57 Ko |
